plats principaux

Ingrédients : pour 4 pers. 3 pilons par personne Marinade : jus de citron vert 3 gousses d'ail pressées 3 cas sauce soja 2 cas miel piment 3 cas huile d'olive thym 1 branche de romarin

link Pour 6 personnes Comptez largement 2 h de temps Pour le bouillon : 1,5 kg d'épaule de mouton 2 oignons blancs 1 petit bouquet de persil plat Un grand verre de pois chiche secs 4 c. à soupe d'huile neutre Épices : 1 c. à café pleine de Rass el Hanout,...

Ingrédients Pour 4 personnes : 350 à 400 g de haricots blancs secs (type Lingots) 2 cuisses de canard ou d’oie confites ; coupées en deux 4 morceaux de 80 g chacun de saucisse de Toulouse pur porc 4 morceaux de 50 g chacun de viande de porc (jarret, épaule...

Ingrédients : ( pour 4 personnes) 1 Kg de boeuf à bourguignon ( coupé en mcx) 2 oignons 4 gousses d'ail 1 bte de tomates pelées olives noires 1 litre de vin rouge corsé(côte du rhône...) 1 lltre de bouillon de poule 1 paquet de lardons nature thym, romarin,...